Alacena de las monjas
Carlos Cano
Letra

                                      

En el convento de las esclavas de Santa Rita

                                        

andan las monjas dale que dale por la cocina

                                       

con loas sartenes y las perolas en los fogones

                                     

y las tinajas llenas de tortas de chicharrones.

                                      

El torno rueda rueda que rueda Ave María,

                                      

y la tornera pues sin pecado fue concebida.

                                            

¿Qué quieres niño? ¿tiene usted dulces de calabaza?

                                      

recién salios da gloria verlos como la escarcha-

                                         

A freir ya los pestiños hermanas que es Navidad

                                       

vamos a cantarles al niño con cariño y humildad.

                                           

Alacena de las monjas, que te dan gloria bendita,

                                        

pastelillos de toronja y dulces de leche frita.

                                               

Se dice que fue la virgen que en sueños se apareció

                                     

a la maddre superiora y esta receta le dio:

                                            

Medio kilo azúcar blanca, aguita del avellano

       

y al perol la calabaza,

                                             

tres salves y un padre nuestro y la gracia de tus manos.

                                             

Tres salves y un padre nuestro y la gracia de tus manos.

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En el convento de las esclavas Jesús qué pena

                                    

hay una monja con bulanicos en la cabeza

                                      

que por ser mala la virgen pura como castigo

                                          

le ha retiraó el don del almibar a sus pastelillos.

                                         

Los niños juegan en plaza nueva la rueda rueda

                                    

igual que rueda la cabecita de la tornera,

                                    

que por un dulce de calabaza dice loa copla

                                    

que por un dulce de calabaza se volvió loca.

                                    

Hizo la hermana tornera de espia de Satanás

                                    

y fue a robar la receta del dulce de Navidad.

                                          

Alacena de las monjas, que te dan gloria bendita

                                        

pastelillos de toronja y dulces de leche frita.

                                              

Se dice que fue la virgen que en sueños se apareció

                                   

a la madre superiora y esta receta le dió:

                                            

medio kili azúcar blanca, aguita del avellano

                 

y al perol la calabaza,

                                              

tres salves y un Padre Nuestro y loa gracia de tus manos

                                              

tres salves y un Padre Nuestro y la gracia de tus manos



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Ya que esta canción, a pear de ser de las más conocidas de

Carlos Cano, no estaba en la Cuerda, pues ahí va.

Que la disfruteís